Ecorayonne, société par action simplifiée, produit sur le site de l'Autre Soie à Villeurbanne une programmation de concerts et événements dont certains en plein air dans le parc de l’Autre Soie actuellement géré par le CCO de Villeurbanne. Le parc de l’Autre Soie sera ouvert tous les jeudis, vendredis et samedis de mi-mai à mi–octobre, août excepté. La saison compte plus d’une cinquantaine d’ ouvertures. Pour assurer le fonctionnement du bar extérieur, Ecorayonne constitue une équipe de serveurs et serveuses.
Et un Eté à la Rayonne, qu’est ce que c’est ? Aftermovie - Un Eté à la Rayonne 2021
Le poste Être serveur ou serveuse d’Un Été à la Rayonne, c’est prendre part aux événements qui se déroulent les jeudis, vendredis et samedis sur le site de la Rayonne.
Nous mettons en place des événements inclusifs, avec des tarifs solidaires et des programmations pour tous les goûts. Devenir serveur ou serveuse, c’est aussi accueillir le public et savoir l’informer sur le lieu et les événements.
Sous la responsabilité d’une responsable de bar :
Les savoir-faire :
- Mise en place d’un bar : connaissance des règles d’hygiène, savoir brancher un fût ou compter les gobelets, déboucher une bouteille de vin et trier les déchets.
- Mise en place des espaces terrasses : cendriers vidés, chaises en place et tables propres pour un public heureux.
- Professionnalisme et bonne humeur : accueillir les clients et clientes, savoir réagir vite et efficacement, parfois c’est le rush !
- Gestion de caisse : utiliser un tpe, un logiciel de caisse et savoir compter la monnaie sans les doigts
- Démontage du bar : nettoyage complet des espaces et retour au point zéro, le bar est prêt à rouvrir le lendemain !
- Expérience préalable dans le service en restauration ou événements culturels demandée